Açúcares em dietas ocidentais aumentar o risco de tumores

As quantidades elevadas de açúcar dietético na típica dieta ocidental pode aumentar o risco de câncer de mama e metástase para os pulmões

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Dieta ocidental representada por Hamburguer e batata frita

As quantidades elevadas de açúcar dietético na típica dieta ocidental pode aumentar o risco de câncer de mama e metástase para os pulmões, de acordo com um estudo da Universidade do Texas MD Anderson Cancer Center.

Os resultados, publicados na edição on-line 01 de janeiro de 2016 de Pesquisa do Câncer, demonstraram o efeito do açúcar dietético em uma via de sinalização enzimática conhecida como 12-LOX (12-lipoxigenase).

“Nós descobrimos que a ingestão de sacarose em ratos comparáveis aos níveis de dietas ocidentais levou a um aumento do crescimento de tumores e metástases, quando comparado a uma dieta de amido não-açúcar”, disse Peiying Yang, Ph.D., professor assistente de Cuidados Paliativos, Reabilitação, e Integrative Medicine. “Isto deveu-se, em parte, ao aumento da expressão de 12-LOX e um ácido gordo relacionado chamado 12-HETE.”

Estudos epidemiológicos anteriores demonstraram que a ingestão de açúcar tem um impacto sobre o desenvolvimento do câncer de mama, com inflamação pensado para desempenhar um papel.

“O presente estudo investigou o impacto de açúcar na dieta sobre o desenvolvimento do tumor da glândula mamária em vários modelos de mouse, juntamente com mecanismos que podem estar envolvidos”, disse o co-autor Lorenzo Cohen, Ph.D., professor de Cuidados Paliativos, Reabilitação e Medicina Integrativa . “Nós determinamos que era especificamente frutose, o açúcar de mesa e de alta frutose xarope de milho, onipresente dentro do nosso sistema alimentar, que foi responsável por facilitar a metástase pulmonar e produção de 12-HETE em tumores de mama.”

Cohen acrescentou que os dados sugerem que o açúcar da dieta induz 12-LOX sinalização para aumentar os riscos de desenvolvimento de câncer de mama e metástase.

Identificar fatores de risco para câncer de mama é uma prioridade de saúde pública, dizem os autores. Os pesquisadores afirmam que o consumo moderado de açúcar é fundamental, dado que o consumo per capita de açúcar em os EUA subiu para mais de 100 lbs. por ano e um aumento no consumo de bebidas adoçadas com açúcar tem sido identificada como um contributo significativo para uma epidemia de obesidade, doenças cardíacas e câncer em todo o mundo.

“Antes de investigação examinou o papel do açúcar, especialmente a glicose, e vias metabólicas à base de energia no desenvolvimento do câncer”, disse Yang. “No entanto, a cascata inflamatória pode ser uma rota alternativa de estudar carcinogênese impulsionado-açúcar que merece um estudo mais aprofundado.”

Não há estudos anteriores têm investigado o efeito direto do consumo de açúcar no desenvolvimento do câncer de mama utilizando modelos animais de câncer de mama ou examinado mecanismos específicos, acrescentou.

A equipe de MD Anderson realizou quatro estudos diferentes em que os ratos foram randomizados para diferentes grupos de dieta e alimentados com uma das quatro dietas. Aos seis meses de idade, 30 por cento dos ratinhos com uma dieta de controle de amido tinham tumores mensuráveis, ao passo que 50 a 58 por cento dos ratos em dieta enriquecida em sacarose tinham desenvolvido tumores mamários. O estudo também mostrou que o número de metástases pulmonares foram significativamente maiores em ratinhos em uma sucrose- ou uma dieta rica em frutose, face a ratinhos com uma dieta de controle de amido.

“Este estudo sugere que a sacarose ou frutose dietética induzida 12-LOX e produção de 12-HETE em células tumorais de mama in vivo”, disse Cohen. “Isto indica uma possível via de sinalização responsáveis pelo crescimento do tumor promoveu-açúcar em camundongos. Como sacarose e frutose dietética induz 12-HETE e se tem um efeito directo ou indirecto permanece em questão.”

A equipa de estudo acredita que o mecanismo pelo qual a sacarose ou frutose na dieta afeta o crescimento do tumor de mama e metástases, especialmente através das vias 12-LOX, merece uma investigação mais aprofundada.

Os membros da equipe de pesquisa MD Anderson incluído Yan Jiang, Yong Pan, Patrea Rhea, e Lin Tan, todos Paliativos, Reabilitação e Medicina Integrativa; Mihai Gagea, DVM, Ph.D., medicina veterinária &; e Susan Fischer, Epigenética & Carcinogênese Molecular.

O estudo foi financiado pelos Institutos Nacionais de Saúde (P30CA0166672), Sr. e Sra H. Leighton Steward e EOG Resources, Inc.

Fonte da história:

O post acima é reproduzido a partir de materiais fornecidos pela Universidade do Texas MD Anderson Cancer Center. Nota: Os materiais pode ser editado por conteúdo e comprimento.

Jornal de referência:

Yan Jiang, Yong Pan, Patrea R. Rhea, Lin Tan, Mihai Gagea, Lorenzo Cohen, Susan M. Fischer, e Peiying Yang. Uma dieta sacarose-Enriched Promove Tumorigênese na glândula mamária em parte através do 12-lipoxigenase. Cancer Res , 01 janeiro de 2016 76: 24-29 DOI: 10,1158 / 0008-5472.CAN-14-3432